recette du mois

Si vous vous ne vous en êtes pas aperçus, nous sommes en hiver, saison reine de la soupe. Oubliez un peu la soupe traditionnelle poireaux carottes pomme de terre, le velouté de tomates ou les bouillons qu'il soit de boeuf ou de poule.Je n'ai rien contre...

Faire ses chocolats pour Noël, ce n'est pas sorcier. Un peu long mais ça peut se faire avec des enfants ou organiser un atelier avec des amies et tout en bavardant réussir des chocolats qui enchanteront les papilles des gourmands. Je vous donne une idée...

Qu'avez vous prévu pour le réveillon? Ou préférez vous les grandes tablées familiales du jour de Noël ? Avec les copains au jour de l'an c'est pas mal non plus : la tourte de pintade au foie gras. Elle peut se préparer à l'avance et attendre tranquillement...

GRATINS DE CRABE Pour 4 personnes- Préparation 20 minutes – cuisson 40 minutes 1 boîte de miettes de crabe (200 g) 3 œufs 3 c à soupe de crème fraîche épaisse 20 g de beurre 4 tomates fraîches ou en boîte 2 oignons blancs avec leur tige 4 brins de romarin...

Tout d'abord désolé pour le retard des problèmes techniques m'ont empêché de vous la livrer en temps et en heure. L'automne s'annonce. Avec lui la saison des pommes: Pour un petit apéro devant la cheminée, ou tout simplement avec un verre de cidre voici...

Pour ceux qui serait aller voir le menu du dernier atelier cuisine, ils auront déjà vu cette recette. MILLE FEUILLES DE POIVRONS AU CHEVRE Pour 6 personnes Préparation 30 minutes – cuisson 15 minutes 500 gr de chèvre (type petit Billy) 9 poivrons rouges...

Au mois de mai, fais ce qu'il te plait dit le dicton. Alors l'apéro dehors au soleil avec les amis, ce n'est pas mal ? Voilà une petite recette pour la circonstance. Mais si vous la présentez dans des jolis verres, cela peut faire une entrée légère et...

Au printemps, tout pousse et la rhubarbe de vos jardins va bientôt régaler les tables. Alors voilà comment réaliser des petits gateaux à la rhubarbe. Si vous n'en avez pas ou qu'elle soit absente des étals du marchand de primeurs ou supermarché, vous...

Exceptionnellement, vous retrouverez 2 recettes ce mois-ci ! En avril "ne te découvre pas d'un fil" dit le dicton. Néanmoins, on ressent des envies de soleil, de douceur, de fraicheu r. PARMENTIER DE CANARD AUX PETITS POIS Pour 4 personnes Préparation...

Nous mettons en place une nouvelle rubrique, qui nous l'espérons vous comblera : La recette du mois. Comme son nom l'indique tout les mois vous retrouverez une recette déjà réalisé lors des ateliers cuisine. Alors à vos fourneaux ! Flan de carottes au...