recette du mois

Recette du mois: Velouté glacé de courgettes Ingredients pour 4 personnes: 2 courgettes 3 càs huile olives 30cl de crème fraîche 100gr de Gorgonzola 1 tomate 1 boule de Mozzarella Procédé: Laver les courgettes en gardant la peau et en découpant les extrémités...

L'atelier cuisine de notre association a lieu maintenant le jeudi après midi à 14 heures une fois par mois. Il se déroule selon un thème qui change à chaque fois Ainsi en décembre c'était le foie gras qui était abordé . En janvier, les gourmands se sont...

Nous sommes en hiver !!! Ce n'est pas un scoop, il fait froid, il fait gris, il fait humide. Il y a du brouillard, il gèle. Bon, il faut réagir. Il faut se mettre du soleil dans l'assiette. Que penseriez vous de vous réchauffer avec un potage ? ou bien...

A l'heure du cocooning, des premiers frimas, du brouillard mais aussi du feu dans la cheminée pourquoi pas une petite soupe réconfortante. Le velouté corail mozzarella en plus de sa couleur chaleureuse et optimiste laisse en bouche une touche d'exotisme....

Transportez vous en Grèce le temps du repas : la Moussaka aux aubergines va vous dépayser; Néanmoins si trop de refractaires aux aubergines font partie de vos convives, je vous indique comment tricher sans pour autant enlever le charme à cette recette....

Bien que la saison des tomates se termine et que les conditions météorologiques n'aient pas favorisées une cueillette abondante dans nos jardins il vous reste bien quelques tomates pour réaliser cette recette qui sent bon l'été et des dernier repas sur...

Juin, Juillet Aout, que de bonnes soirées en perspective avec la liberté retrouvée. Bien sûr, la prudence est de mise et il ne faut pas faire n'importe quoi mais des petits apéros entre amis et pourquoi pas avec la famille c'est encore mieux; pour celà...

Juin, Juillet Aout, que de bonnes soirées en perspective avec la liberté retrouvée. Bien sûr, la prudence est de mise et il ne faut pas faire n'importe quoi mais des petits apéros entre amis et pourquoi pas avec la famille c'est encore mieux; pour celà...

Juin, Juillet Aout, que de bonnes soirées en perspective avec la liberté retrouvée. Bien sûr, la prudence est de mise et il ne faut pas faire n'importe quoi mais des petits apéros entre amis et pourquoi pas avec la famille c'est encore mieux; pour celà...

Juin, Juillet Aout, que de bonnes soirées en perspective avec la liberté retrouvée. Bien sûr, la prudence est de mise et il ne faut pas faire n'importe quoi mais des petits apéros entre amis et pourquoi pas avec la famille c'est encore mieux; pour celà...